Dingle Lúnasa Single Malt Whiskey 70cl

Omschrijving

Dingle Lúnasa Single Malt Whiskey

De vierde van negen in Dingle's 'Wheel of the Year'-serie - deze gelimiteerde editie werd op 1 augustus 2023 op de Ierse markt uitgebracht.

"Klein. Ambachtelijk. Onafhankelijk. Trots." - Dit zijn de 'waarheden' van de Dingle-distilleerderij, en die zij voor zichzelf houden.

De Dingle-distilleerderij, gelegen in Country Kerry in het zuidwesten van Ierland, produceert whisky's waarvan zij denken dat ze een product van hun omgeving zijn. Ze gebruiken lokaal bronwater, pureren hun gerst handmatig, gebruiken houten gistingsvaten en koperen ketels. De omgeving waarin ze zich bevinden zorgt er ook voor dat het rijpingsproces een whisky creëert die anders is dan alle andere.

Voor hun Single Malt whisky's gebruiken ze uitsluitend 100% gemoute gerst (hun pot still whisky's gebruiken een mix van gemoute en ongemoute gerst).

Leuk weetje: Lúnasa is een oud Keltisch feest dat het begin van het oogstseizoen markeert

Dingle's Lúnasa-editie voegt zich bij een toch al spectaculaire reeks whisky's. Het is gemaakt met respect voor de moeder van Lugh (een god uit de Ierse mythologie). Er wordt gezegd dat ze stierf van uitputting nadat ze de Ierse velden gereed had gemaakt voor landbouw.

Deze editie is gerijpt in Bourbonvaten, met een Widow Jane Bourbon Cask-finish. In de neus komen aroma's naar voren van rijpe rode bessen, warme gezouten karamel, citroensorbet en romige boterfudge.

In de mond gaan gerstesuiker en een snufje kruiden samen met hints van pure chocolade en frambozen. Gember en kruiden vormen samen een warme gloed. In de afdronk blijven de smaken hangen, waardoor tonen van donker fruit en karamel achterblijven.

Meer van Dingle

Perfect Serve

Je kunt er gemakkelijk puur van genieten, terwijl je ervan geniet. Door een blokje ijs of een scheutje water toe te voegen, kunnen er ook andere smaken ontstaan, afhankelijk van je smaak. Drink hoe jij het lekker vindt!