Blacks Citrus Smash Gin 70cl
Een frisse, citrusachtige gin van de Ierse Blacks-distilleerderij
Omschrijving
Blacks Citrus Smash Gin
The Blacks Brewery, gelegen aan de Wild Atlantic Way (een schilderachtige route in het zuiden van Ierland), werd in 2013 opgericht. Het familiebedrijf is eigendom van en wordt geëxploiteerd door Sam & Maudeline Black (vandaar de naam!).
Hun ethos was om (aanvankelijk) bieren te creëren die geen massamarkt waren. Ze wilden producten met passie en persoonlijkheid. In 2015 besloten ze uit te breiden en een ultramoderne distilleerderij toe te voegen, waardoor ze ook sterke drank konden produceren. Hun eerste was gin, die in 2018 werd gevolgd met de eerste Irish Rum, en in 2020 met whisky.
De inspiratie voor hun Irish Gins komt ook van hun locatie, de pittoreske en ruige Wild Atlantic Way. Ze wilden een reeks moderne Ierse gins creëren, met een Wild Atlantic-twist en een heerlijke infusie van citrus en specerijen.
Met hun Citrus Smash-editie, onderdeel van de uitbreiding van hun fantastische originele gin, hebben ze drie verschillende citrusvruchten (roze grapefruit, Sevilla-sinaasappelen en Siciliaanse citroenen) genomen - en deze samen 'vermalen' om iets serieus verfrissends te creëren.
Als je een fan bent van frisse, citrusgeleide gins, dan is dit zeker een gin voor jou!
Meer van Blacks
Perfect Serve
Zo ontstaat een heerlijk frisse Gin & Tonic. Wij vinden het lekker met een neutrale tonic zoals Franklin & Sons, waardoor de smaken in de gin tot hun recht komen. Het werkt echter ook met hun Lemon tonic - voor als je echt zin hebt in een citrussmaakexplosie!
Neem een groot glas gevuld met ijs en voeg 50 ml gin toe. Giet er voorzichtig 150 ml van de door jou gekozen tonic over en roer voorzichtig. Garneer met een of twee plakjes citrusvrucht naar keuze.
Dit werkt ook goed in de mix en voegt heerlijke citrustonen toe aan je cocktails. Probeer dit eens in een Basil Smash - we waren aangenaam verrast!
