French 75
De oorsprong van deze heerlijk decadente drank dateert uit de Eerste Wereldoorlog. Een vroege vorm werd in 1915 gecreëerd in de New York Bar in Parijs (later Harry's New York Bar) door barman Harry MacElhone.
De naam zelf komt van het feit dat er naar verluidt een trap was die voelde alsof je werd beschoten met het krachtige Franse 75 mm-veldkanon!
Hoewel we niet zouden zeggen dat het dat effect heeft, is het zeker een heerlijk drankje om thuis te proberen!
Ingrediënten:
30ml Gin (Wij raden een sterkere gin aan, zoals Zuidam Dutch Courage Gin)
2 streepjes Monin Sugar Syrup
15ml Citroensap
60ml Champagne
Methode:
Vul een cocktailshaker met ijs en giet de gin, suikersiroop en citroensap erbij. Schud krachtig en giet in een gekoeld champagneglas. Voeg champagne toe en meng door voorzichtig te roeren.
Opmerkingen